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宋子刚:先进文化为核心 科技标准为动力,打造中国特色全球领先团餐集团

 

金丰pk10注册集团董事长  宋子刚

 

据相关pk10注册业分析报告显示,2016年营收增速最快的业态不是火锅,不是快餐,而是团餐。团餐以25.8%的营收增速,位居7大品类之首。回顾团餐刚刚走过的2017年,虽然专业的行业分析数据还未出炉,但是数字一定也会很好看。

无论“小而美”的浪潮如何凶猛,“低调做自己”的团餐虽未宣扬,但却以稳定递增的态势,无可争议地成为当下最赚钱的pk10注册业态。对此,金丰pk10注册集团董事长宋子刚一直抱有极大的信心:金丰连续五年荣获中国团餐十大注册,是3.15诚信注册单位,中标北京奥运荣誉服务商与2022年北京冬奥会荣誉服务商,并制定了中国团餐行业标准、科技标准,荣膺中餐科技进步一等奖。

 

pk10的兴盛,往往跟掌门人的判断和作为息息相关,而pk10的发展,也往往离不开pk10老总的生意经。以先进文化为核心、科技标准为动力推动金丰团餐pk10可持续发展,一直以来宋子刚都深谙此道。

 

隐形的团餐大亨

 

很多人可能从未听说过金丰,因为在街上根本见不到它的店铺。金丰从事的是pk10注册业中的特殊一脉——团餐,用通俗的话说就是单位彩票网。在金丰的服务名单上,有着很多显赫的名字:北京市委市政府、中央党校、审计署、新华社、中国兵器集团、中国水电集团、首都国际机场——金丰在京已建立起200多家pk10注册项目,实现了连锁化经营。2005年,在看到团餐市场的巨大潜力后,宋子刚辞职下海,创建了pk10注册38-首页,开始专攻团餐市场。

 

 

 

 

万事开头难,虽然金丰在公司起步阶段总是在各种竞标活动中陪跑,但是多年的军旅生涯却造就了宋子刚坚韧不拔的品质。宋子刚并不认为团餐容易赚钱,在他看来“挣钱犹如针挑土,浪费犹如水推沙。”宋子刚对金丰实行准军事化管理,与全国11个烹饪服务学校签订了就业实习培训合作协议,建有“金丰班”,提升pk10员工素质;食品卫生安全管理标准采用中华人民共和国出入境口岸卫生标准,令金丰在2014年已达到国际出入境口岸食品生产经营单位分级管理A级单位标准;在全国率先提出取消大锅菜制作,量化分级管理,全部改为小炒制作,确保菜品质量,达到小炒标准。

 

科技建设  驱动团餐产业与时俱进

 

近年来,金丰先后通过ISO9001、ISO14001、ISO22000、OHSAS18001国际权威认证,成为国内少数几家达到国际标准的团餐pk10之一。虽然国际认证成为金丰占领高端团餐市场的敲门砖,但科技创新无疑是金丰在高端团餐市场站稳脚跟的杀手锏。

金丰团餐承担了国家科技“十一五”大城市营养配餐产业化科研项目以及“十二五”农村产业化科研带头单位工作。几年来,金丰pk10注册在制定行业标准上不遗余力。“金丰团餐标准化体系”的逐步健全以及在行业内的逐步实施,使得金丰pk10注册的行业地位迅速提升。在团餐制作技术方面,金丰推出了海水豆腐、海水馒头等30余项团餐发明专利,为菜品的不断变换,保证健康养生高质量服务提供了技术保障。如今,金丰已成为令国际团餐巨头不可小觑的对手。

 

先进pk10文化  引领团队披荆斩棘

 

宋子刚始终坚信先进的pk10文化是推动金丰团餐持续发展的最佳动力。“红色文化”、“铁军文化”、“晋商文化”“儒商文化”、“浙商文化”、“中西饮食文化”作为金丰的pk10文化,对金丰团餐的pk10团队建设有着积极的建设性作用。

 

对金丰的未来,宋子刚表示,金丰将继续提升pk10的安全运营服务能力,打造注册形象,以先进文化为核心,科技标准为动力。打造中国特色的全球领先的团餐集团,让金丰团餐在全球团餐也拥有强劲的竞争力。

金丰愿景一定实现。
本文选自《pk10注册世界》2018年1月刊


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